Craft

Μετά τον «Φιλάργυρο» μας άνοιξε η όρεξη και έτσι βρεθήκαμε στη Λ.Αλεξάνδρας 206 όπου βρίσκεται η πρώτη ελληνική μικροζυθοποιϊα CRAFT, ένας υβριδικός χώρος παραγωγής και κατανάλωσης μπύρας όπου δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην έντονη παρουσία της όλης διαδικασίας μέσα και γύρω από το χώρο του εστιατορίου και της μπυραρίας.

Ένας μικρός ξύλινος δίσκος φθάνει στον τραπέζι μας με έξι μικρά ποτήρια με έξι διαφορετικά είδη μπύρας. Το περιεχόμενό τους:

  1. The unfiltered, slightly fruity Weiss,
  2. the crimson, with a hint of cherry Red Ale,
  3. the slightly more bitter and strong Pale Ale,
  4. the smoked Amber Lager,
  5. the blond with a strong taste of hops Pilsner,
  6. the tart and a bit caramel Black Lager.

Είναι τα έξι «παιδιά» της Craft, το πρώτο μικρό ζυθοποιείο που άνοιξε στην Αθήνα, τα οποία σερβίρονται σε ξύλινο δίσκο και προσφέρονται στους πελάτες για δοκιμή. Και εάν η εικόνα ενός παραδοσιακού ζυθοποιείου στη Γερμανία έρχεται αυτόματα στο μυαλό, με το ξύλινο επίστρωμα στους τοίχους και τους μετρητές, τότε αυτή δεν ανταποκρίνεται στην Craft. Επειδή εδώ το σύγχρονο σχέδιο του χώρου ενσωματώνει και διακρίνει την καθιέρωση του ζυθοποιείου με τα βαρέλια χαλκού στα οποία η μπύρα παρασκευάζεται, ζυμώνεται και παλαιώνεται.

Advertisements

Posted on Ιανουαρίου 13, 2007, in Διασκέδαση, Φαγητό, Night Life. Bookmark the permalink. 2 Σχόλια.

  1. Πώς σου φάνηκε το φαγητό; Κατά την γνώμη μου είναι ακριβό για αυτό που προσφέρει.

  2. Εμείς παραγγείλαμε μία ποικιλία με λουκάνικα και μία σαλάτα Craft. Οι τιμές είναι λίγο τσιμπημένες αλλά η ποιότητα είναι αρκετά καλή. Το service για Σαββάτο βράδυ επίσης ικανοποιητικό.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: